Campania | Fattoria Pagano | Caserta e Avellino
Gaurasi
Falerno del Massico Doc
- Proprietà Angelo Pagano
- Inizio attività 2006
- Vitivinicultura Biologica
- Ettari 13
- BTG prodotte 100.000
Gaurasi
- Vino Rosso
- Nuovo inserimento
- Codice 69326
- Anno 2021
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia rosso
- sostenibilità convenzionale
- Vitigni Aglianico 80%, Piedirosso 20%
- Suolo Di natura vulcanica, da ceneri e pomici da caduta, non calcareo, ben drenato e profondo
- sesto d'impianto 5.400 ceppi/ha
- resa per ettaro 55 q.li/ha
- vendemmia Manuale
- Epoca di vendemmia Seconda-terza decade di ottobre
- Vinificazione In tini di acciaio a temperatura controllata
- affinamento In acciaio per 18 mesi
- vista Rosso rubino
- olfatto Profumi di frutti di bosco, amarena e prugna
- gusto Al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e delicati ed un lunghissimo finale in cui prevale una elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate.
- temperatura di servizio 16°-18°