Francia | Maison Ferraton Père et Fils | Valle del Rodano
La Tournée Rouge
Vin De France
- Proprietà Famiglia Chapoutier / Jean Orëns Ferraton
- Inizio attività 1946
- Vitivinicultura Tradizionale, Biologica certificata
- Ettari 15
- BTG prodotte 400.000
La Tournée
- Vino Rosso
- Codice 85456
- Anno 2021
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia rosso
- sostenibilità convenzionale
- Vitigni Syrah 60%, Grenache 40%
- Suolo Argilla e calcare
- vendemmia Manuale
- Vinificazione I vitigni vengono vinificati separatamente in vasche di acciaio inox o cemento. Alla fermentazione segue una breve macerazione di circa 10 giorni a bassa temperatura controllata per favorire aromi di frutta fresca. Estrazione delicata mediante rimontaggio
- affinamento Dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per aumentare la complessità
- vista Rosso rubino con riflessi violetti
- olfatto Note potenti, complesse, speziate e di frutti rossi
- gusto Potente, strutturato con tannini setosi. Aromi di frutti rossi
- grado alcolico 13,50 % vol
- temperatura di servizio 16°-18°