Privilège

Privilège

• Vino bianco

• Codice 84031
• Anno s.a.
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia spumante metodo classico
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
• Sosta sui lieviti 36 mesi
• Suolo In prevalenza calcareo gessoso

• vendemmia Manuale
• Vinificazione Blend di tre differenti annate, con il 30% di vini di riserva. Fermentazione malolattica completamente svolta

• Residuo Zuccherino 8 g/l

• vista Giallo dorato
• olfatto Sottile e ampio, con aromi di limone, marmellata di mele cotogne e miele
• gusto Complessità aromatica che rivela una vera eleganza, un perfetto equilibrio tra la persistenza e la vivacità

• grado alcolico 12,50 % vol
• temperatura di servizio 4°-6°