Veneto | BiancaVigna | Prosecco


scheda tecnica

  • Vino bianco
  • Presente altri formati
  • Codice 57500
  • Anno 2021
  • Formato 0,75 x 6
  • Tipologia bianco
  • sostenibilità convenzionale
  • Vitigni glera 90% chardonnay 10%
  • Suolo Argilloso, calcareo, subalcalino
  • vendemmia Manuale
  • Epoca di vendemmia settembre
  • Residuo Zuccherino 16 gr/lt
  • Acidità totale 6,8 gr/lt
  • vista Giallo paglierino con riflesso verdolini
  • olfatto Note floreali e fruttate, in particolare i classici ricordi di pera e di mela golden
  • gusto Ottimo equilibrio tra la dolcezza del residuo zuccherino e la fresca vivacità delle componenti acide. Finale piacevole e persistente.
  • grado alcolico 11,50 % vol
  • temperatura di servizio 6° - 8°

90 giorni in autoclave