Veneto | BiancaVigna | Prosecco
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Extradry Millesimato
- Proprietà Elena ed Enrico Moschetta
- Inizio attività 2004
- Vitivinicultura Sistema di Q.tà Prod. Integrata
- Ettari 32
- BTG prodotte 600.000
scheda tecnica
- Vino bianco
- Presente altri formati
- Codice 57500
- Anno 2021
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia bianco
- sostenibilità convenzionale
- Vitigni glera 90% chardonnay 10%
- Suolo Argilloso, calcareo, subalcalino
- vendemmia Manuale
- Epoca di vendemmia settembre
- Residuo Zuccherino 16 gr/lt
- Acidità totale 6,8 gr/lt
- vista Giallo paglierino con riflesso verdolini
- olfatto Note floreali e fruttate, in particolare i classici ricordi di pera e di mela golden
- gusto Ottimo equilibrio tra la dolcezza del residuo zuccherino e la fresca vivacità delle componenti acide. Finale piacevole e persistente.
- grado alcolico 11,50 % vol
- temperatura di servizio 6° - 8°
90 giorni in autoclave