Carmenere

Carmenere

• Vino Rosso

• Codice 57953
• Anno s.a.
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia rosso
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Carmenere 100%

• sistema di allevamento Guyot
• resa per ettaro 80 q.li/ha
• Epoca di vendemmia Tra fine settembre e inizio ottobre
• Vinificazione In tino aperto con 10 giorni di macerazione

• affinamento In vasche di acciaio per 8 mesi
• Acidità totale 5,50 gr/lt

• vista Rosso rubino intenso con vivi riflessi violacei.
• olfatto Sentori di mora e lampone accompagnati da un ricordo di rucola e di pepe
• gusto Deciso, fresco e armonico

• abbinamento Carni rosse, salumi e formaggi stagionati
• grado alcolico 13,00 % vol
• temperatura di servizio 16°-18°